Schneidbox im Test

Die Schneidbox im Test

  Einer der häufigsten gestellten Fragen neben: „Welchen Grill nutzt Du?“ oder „Welches Messer nutzt Du?“ ist die Frage „Welches Schneidebrett nutzt Du?“. Hier gibt es wie in allen Bereichen viele Antworten, angefangen von einem einfachen Holzbrett vom Discounter, über ein Holzbrett vom schwedischen Möbelhaus bis hin zum hochwertigen Schneidebrett […] Read More

Pork Belly Burger

Pork Belly Burger

Das ist jetzt nicht das klassische Quick and Dirty Rezept von uns, daher solltet Ihr bei diesem saftigen Burger etwas mehr Zeit einplanen. Ihr fragt euch jetzt Pork Belly Burger, also Schweinebauch aus dem Rauch, auf einem Burger? Wir sagen: Warum nicht! Es muss nicht immer der klassische Burger mit […] Read More

Loewe Burger Duisburg

Burgerbuden Test – Loewe Burger

Wir waren mal wieder für den guten Geschmack unterwegs, um uns mal genauer Loewe Burger in Duisburg anzuschauen. Das Loewe Burger befindet sich im Dellviertel von Duisburg. Zum Burgerladen gehört auch ein Hotel und ist daher gut von den Autobahnen A40 und A59 zu erreichen. Da sich die Location an […] Read More

OT NordNordPott

1. OT bei NordNordPott in Duisburg

An Vatertag traf man sich zum ersten OT (Offline Treffen) in Duisburg im schönen Ruhrpott. Mit von der Partie waren Pascal von Beef Chief BBQ, Dirk von der Fleischerei Rösken, Tim von der Sauerländer BBCrew, Sabrina von Purple Avocado, unserem zweiten Teil von der Pott Fraktion aus NordNordPott sowie Dennis […] Read More

Wildgulasch

Wildgulasch vom Grill

Vorletztes Wochenende waren wir zusammen mit unserem Team von NordNordPott beim Bloggertreffen Food’n’Spice Nomads 2017 von SPICEBAR in Berlin, wo auch weitere befreundete Blogger anwesend waren. Damit es uns allen nicht langweilig wurde, hat man eine Grill/Koch-Challenge vor Ort veranstaltet. Dabei wurden die Blogger in drei Teams aufgeteilt um (miteinander) […] Read More

Das ultimative Grillbuch von BBQPit

Buchtipp: Das ultimative Grillbuch von BBQPit

Thorsten Brandenburg, vielen von Euch sicherlich bekannt als und mit seinem Blog „BBQPit“ und als Teammitglied der BBQ Wiesel, hat vor kurzem zusammen mit Sabine Durdel-Hoffmann sein erstes Grillbuch veröffentlicht, welches den Namen „Das ultimative Grillbuch“ trägt und im NGV Verlag erschienen ist. Wir schauen nach, ob es wirklich „Das […] Read More

Zwiebel-Paprika-Speckbrot aus dem Dutch Oven

Zwiebel-Paprika-Speckbrot aus dem Dutch Oven

Vor einigen Tagen habe ich mir nach langem Überlegen endlich die Petromax K4 Kastenform* zugelegt. Nach kurzer Beratung durch Marco von Gluthelden wurde diese umgehend bestellt. Zwei Tage später war es dann soweit und ich hielt die Kastenform in meinen Händen. Ganz schön schwer dieses Teil. Nun wurde überlegt, was […] Read More

Burger Seminar Grillfachgeschäft Düsseldorf

Burger Seminar im „Das Grillfachgeschäft“

Gestern hat es einen Teil von uns zur „Fortbildung“ nach Düsseldorf in „Das Grillfachgeschäft“ verschlagen. Auf dem Programm stand ein Seminar zum Thema Burger. Warum besuchen wir Grillseminare? Ganz einfach – wir mögen es! Auf Seminaren lernt man immer neue grillbegeisterte Menschen kennen, bekommt neue Anregungen und immer mal wieder […] Read More

Meat Love Burger & Bar Duisburg

Burgerbuden Test – Meat Love Burger & Bar

Burgerbuden schießen wie Pilze aus dem Boden und im Ruhrgebiet und speziell in Duisburg sind wir da gar nicht so schlecht aufgestellt. Also was liegt näher, als sich mal genauer Meat Love Burger & Bar in Duisburg Neudorf anzuschauen. So machte sich gestern ein Teil von uns auf den Weg […] Read More

Der OSGC Spicebar Nutchallenge Fudge

Vor Weihnachten haben wir zusammen mit 15 anderen (BBQ)Bloggern die Einladung von Spicebar erhalten an der ausgerufenen #Nutchallenge teilzunehmen. Gerne sind wir dieser Einladung gefolgt und haben die Herausforderung angenommen. Kurz nach der Zusage erhielten wir von Spicebar ein schönes Paket mit einer Tüte Nüssen (Walnüsse, Pistazien und Pinienkerne) und […] Read More